Gorgonzolaaufstrich

Dips und Aufstriche

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Zutaten für 4 Portionen
  • 120 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
  • 210 g Frischkäse
  • 90 g Gorgonzola, gerieben
  • 100 g Pinienkerne
  • 15 g Basilikum, fein gehackt
  • 5 g Thymian, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
Pinienkerne in heissem Öl anbraten.
2.
QimiQ glatt rühren. Pinienkerne und restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.