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QimiQ
Vorteile
Einfache und schnelle Zubereitung
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
250 g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
60 ml
Milch
3
Zucker
2 Msp.
Lebkuchengewürz
1 Msp.
Zimt
1
Orange(n),
fein geriebene Schale
1 TL
Rum
100 g
Dunkle Schokolade (40-60 % Kakaoanteil),
geschmolzen
250
Vollrahm
Zubereitung
1.
QimiQ glatt rühren. Milch, Zucker, Lebkuchengewürz, Zimt, Orangenschale und Rum dazumischen. Geschmolzene Schokolade unterziehen.
2.
Geschlagenen Rahm unterheben.
3.
In einen Spritzbeutel füllen, in Gläser dressieren und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
4.
Nach Belieben dekorieren und servieren.