Zutaten
Für 24 Stück
2Pkg.
Frischer Hefeteig
2Stück
Ei(er), zum Bestreichen
Für die Füllung
8Stück
Ei(er), hartgekocht
400g
Lachs, geräuchert, gewürfelt
2TL
Senf
2TL
Meerrettich, gerieben
2EL
Schnittlauch, gehackt
2EL
Dill, gehackt
1Prise(n)
Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Backofen auf 170 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen, den Teig laut Verpackungsanleitung vorbereiten und in 12 gleich große Dreiecke schneiden.
- Für die Füllung: QimiQ Saucenbasis mit den restlichen Zutaten gut vermischen und abschmecken.
- Je 1 EL der Füllung auf die Breitseite der Teigdreiecke geben, zur Spitze hin einrollen und zu Kipferl formen.
- Mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten goldgelb backen.
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