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QimiQ
Vorteile
Einfache und schnelle Zubereitung
Bindet Flüssigkeit, Teige bleiben länger trocken und frisch
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Echte Sahne - beste Qualität
20
leicht
Zutaten für 12 Stück
1 Pkg.
Frischer Hefeteig
1
Ei(er),
zum Bestreichen
Für die Füllung
125 g
4
Ei(er),
hartgekocht
200 g
Lachs, geräuchert,
gewürfelt
1 TL
Senf
1 TL
Meerrettich,
gerieben
1 EL
Schnittlauch,
gehackt
1 EL
Dill,
gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
Backofen auf 170 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen, den Teig laut Verpackungsanleitung vorbereiten und in 12 gleich große Dreiecke schneiden.
2.
Für die Füllung: QimiQ Saucenbasis mit den restlichen Zutaten gut vermischen und abschmecken.
3.
Je 1 EL der Füllung auf die Breitseite der Teigdreiecke geben, zur Spitze hin einrollen und zu Kipferl formen.
4.
Mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten goldgelb backen.