Zutaten
Für 24 Stück
2Pkg.
Frischer Hefeteig
2
Ei(er), zum Bestreichen
Für die Füllung
8
Ei(er), hartgekocht
400g
Lachs, geräuchert, gewürfelt
2TL
Senf
2TL
Meerrettich, gerieben
2EL
Schnittlauch, gehackt
2EL
Dill, gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Backofen auf 170 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen, den Teig laut Verpackungsanleitung vorbereiten und in 12 gleich große Dreiecke schneiden.
- Für die Füllung: QimiQ Saucenbasis mit den restlichen Zutaten gut vermischen und abschmecken.
- Je 1 EL der Füllung auf die Breitseite der Teigdreiecke geben, zur Spitze hin einrollen und zu Kipferl formen.
- Mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten goldgelb backen.
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