QimiQ Recipe Database

Spinat-Schafskäse-Schnitte

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QimiQ Vorteile

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Keine zusätzliche Gelatine notwendig
Einfache und schnelle Zubereitung

15

leicht

Zutaten für 6 Portionen

Für die Spinat-Creme
250 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
60 g Spinat, gekocht
130 g Frischkäse
Salz
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 g Knoblauch, gepresst
Für die Schafskäse-Creme
250 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
100 g Feta, passiert
50 g rote Peperoni, fein gewürfelt
7 g Olivenöl
3 EL Milch
Salz
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung

1.

Für die Spinat-Creme: QimiQ glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.

2.

Für die Schafskäse-Creme: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.

3.

Die zwei Mischungen abwechselnd in eine Form schichten und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.