Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Einfache und schnelle Zubereitung
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
8
Schinkenscheiben à 15 g
Für das Schinkenmousse
250
g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
150
g
Frischkäse
100
g
Schinken
1
EL
Olivenöl
1
TL
Meerrettich,
gerieben
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
Für das Schinkenmousse: alle Zutaten in einen Becher geben und mit einem Stabmixer mixen.
2.
Für die Schinkenschälchen: je 2 dünne Scheiben Schinken in eine Kaffeetasse oder Form geben, das Mousse einfüllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
3.
Die Schälchen vorsichtig aus den Formen nehmen, nach Belieben garnieren und servieren.
