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einfach &schnell

Schinkenmousse

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
  • Einfache und schnelle Zubereitung

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Schinkenmousse
Schinkenmousse

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 8

    Schinkenscheiben à 15 g

  • Für das Schinkenmousse

  • 250g

    QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt

  • 150g

    Frischkäse

  • 100g

    Schinken

  • 1EL

    Olivenöl

  • 1TL

    Meerrettich, gerieben

  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Für das Schinkenmousse: alle Zutaten in einen Becher geben und mit einem Stabmixer mixen.
  2. Für die Schinkenschälchen: je 2 dünne Scheiben Schinken in eine Kaffeetasse oder Form geben, das Mousse einfüllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
  3. Die Schälchen vorsichtig aus den Formen nehmen, nach Belieben garnieren und servieren.
Some doughy looking food

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