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QimiQ
Vorteile
Cremige Konsistenz
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
Schöne Krustenbildung
25
mittel
Zutaten für 10 Portionen
500 g
1.2 kg
Kartoffeln
20 g
Knoblauch,
fein gehackt
60 g
Sbrinz,
gerieben
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2.
Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3.
Restliche Zutaten gut vermischen und mit den Kartoffeln abfüllen.
4.
Im Backofen bei 180 °C ca. 35 Minuten backen.
