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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Einfache und schnelle Zubereitung
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
125
g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
200
g
Lachs, geräuchert
1
EL
Peterli,
fein gehackt
1
EL
Senf
120
Vollrahm
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
QimiQ glatt rühren. Lachs fein schneiden, dazugeben und mit einem Stabmixer fein pürieren. Petersilie und Senf dazumischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.
Geschlagenen Rahm unterheben und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
