
Zutaten
Für 10 Portionen
10
Schweineschnitzel à 120 g
2Pkg.
Pizzateig
Für die Füllung
160g
Feta
60g
Paniermehl
2
Eiweiss
20g
Bärlauch, fein gehackt
Salz
schwarzer Pfeffer, gemahlen
Zubereitung
- Für die Füllung: den Fetakäse mit einer Gabel fein zerdrücken. QimiQ Saucenbasis und restliche Zutaten dazugeben und gut vermischen.
- Die Schweineschnitzel würzen und dünn geklopft auslegen. Die Füllung dünn darauf verteilen und einrollen.
- Das ganze in Pizzateig einwickeln und bei 200°C (Umluft) ca. 12 Minuten backen.
- Aufschneiden und servieren.