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einfach &schnell

Karst Käse-Fondue

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
  • Einfache und schnelle Zubereitung

Minuten

15

Karst Käse-Fondue

Zutaten

Für 10 Portionen

  • 450g

    Karst höhlengereifter Käse

  • 300g

    Schweizer Käse

  • 600ml

    Sauvignon Blanc Weisswein

  • 26.5g

    Stärke, z.B. Maizena

  • 15ml

    Kirschwasser

  • 25g

    Knoblauchpaste

  • 1g

    Weisser Pfeffer

  • 8g

    Salz

Zubereitung

  1. QimiQ Saucebasis mit Särke, Weißwein, Salz, Pfeffer und Knoblauch gut vermischen.
  2. Zum Kochen bringen, den Karst Käse dazugeben und köcheln lassen bis der Käse geschmolzen ist.
  3. Mit dem Kirschwasser aufmixen und sofort servieren.
Some doughy looking food

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