Zutaten
Für 500 g
250g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
125ml
Kürbiskernöl
1TL
Estragonsenf
1TL
Weisser Balsamico-Essig
80g
Kürbiskerne, gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
- QimiQ glatt rühren. Öl langsam unterrühren. Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.
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