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QimiQ
Vorteile
Sämige Konsistenz im Handumdrehen
Problemloses Wiedererwärmen möglich
Glutenfrei
10
leicht
Zutaten für 10 Portionen
1 kg
Spaghetti
Für die Sauce
500 g
60 ml
Olivenöl
2
Rote Zwiebel(n),
in Streifen geschnitten
250 g
Rüebli,
in feine Streifen geschnitten
300 g
Knollensellerie,
in feine Streifen geschnitten
300 g
Zucchini,
in feine Streifen geschnitten
250 ml
Weisswein
40 g
Schnittlauch,
fein geschnitten
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
Spaghetti al dente kochen.
2.
Zwiebeln und Gemüse in Öl anbraten, mit Weisswein ablöschen.
3.
QimiQ Saucenbasis dazugeben und kurz aufkochen.
4.
Abschmecken und mit Schnittlauch verfeinern.
5.
Spaghetti mit Gemüsesauce anrichten.
6.
Tipp:
Mit geriebenem Parmesan verfeinern.
