Zutaten
Für 1 Tortenform, 26 cm Ø
250g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
1
Frischer, süsser Mürbeteig
5
Äpfel, geschält
150g
Quark 20 % Fett
80g
Zucker
1Pkg.
Vanillepuddingpulver
2
Ei(er)
2
Eigelb
0.5
Zitrone(n), Saft und fein geriebene Schale
1Prise(n)
Zimt
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Mürbteig in einer Tortenform auslegen und die Apfelspalten darauf verteilen.
- QimiQ mit den restlichen Zutaten in einen Mixbecher geben und mit einem Stabmixer glatt mixen. QimiQ Mischung auf den Apfelspalten verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 35-40 Minuten backen.
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