
Zutaten
Für 8 Portionen
1kg
QimiQ Rahm-Basis
2kg
Blattspinat, tiefgefroren
2
Zwiebel(n), fein gehackt
4
Knoblauchzehe(n), fein gehackt
2EL
Butter
Salz und Pfeffer
400g
Frischkäse
Muskatnuss
500g
Lasagneblätter
300g
KALTBACH Emmentaler AOC, gerieben
g
Butter, für die Form
Zubereitung
- Backofen auf 200° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Blattspinat auftauen und in breite Streifen schneiden.
- Zwiebeln und Knoblauch in Butter andünsten. Blattspinat dazugeben, würzen und 3 Minuten dünsten.
- Für die Käsesauce Frischkäse mit QimiQ Classic zum Schmelzen bringen und würzen.
- Käsesauce, Lasagneblätter und Blattspinat abwechselnd in eine vorbereitete Auflaufform einschichten. Mit Käsesauce abschliessen. Den geriebenen Emmentaler darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen.