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einfach &schnell

Spinatlasagne

QimiQ Vorteile

  • Problemloses Wiedererwärmen möglich
  • Alkohol-, hitze- und säurestabil
  • Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
  • Kann problemlos eingefroren und ohne Qualitätsverlust wieder aufgetaut werden

Minuten

25

Schwierigkeit

leicht

Spinatlasagne

Zutaten

Für 10 Portionen

  • 2kg

    Blattspinat, tiefgefroren

  • 2Stück

    Zwiebel(n), fein gehackt

  • 4Stück

    Knoblauchzehe(n), fein gehackt

  • 2EL

    Butter

  • 1Prise(n)

    Salz und Pfeffer

  • 400g

    Frischkäse

  • 1Msp.

    Muskatnuss

  • 500g

    Lasagneblätter

  • 300g

    KALTBACH Emmentaler AOC, gerieben

  • g

    Butter, für die Form

Zubereitung

  1. Backofen auf 200° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
  2. Blattspinat auftauen und in breite Streifen schneiden.
  3. Zwiebeln und Knoblauch in Butter andünsten. Blattspinat dazugeben, würzen und 3 Minuten dünsten.
  4. Für die Käsesauce Frischkäse mit QimiQ Classic zum Schmelzen bringen und würzen.
  5. Käsesauce, Lasagneblätter und Blattspinat abwechselnd in eine vorbereitete Auflaufform einschichten. Mit Käsesauce abschliessen. Den geriebenen Emmentaler darauf verteilen.
  6. Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen.
Some doughy looking food

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