Zutaten
Für 1 kg
500g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
250ml
Kürbiskernöl
30g
Estragonsenf
40ml
Weisser Balsamico-Essig
160g
Kürbiskerne, gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
- QimiQ glatt rühren. Öl langsam unterrühren. Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.
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