QimiQ Recipe Database

Mascarpone-Schokolade-Tarte

Torten und Kuchen

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QimiQ Vorteile

Einfache und schnelle Zubereitung
Kein Rührgerät notwendig
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

15

leicht

Tipps

Statt Mascarpone kann auch Frischkäse verwendet werden.

Zutaten für 1 Tortenform, 26 cm Ø

Für den Boden
150 g Butterguetzli, zerbröselt
70 g Butter, geschmolzen
Butter, für die Form
Für die Creme
250 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
200 g Zartbitterschokolade
100 g Nougat
1 Pkg. Vanillezucker
500 g Mascarpone
4 Ei(er)
1 Prise(n) Zimt
1 Orange(n), fein geriebene Schale

Zubereitung

1.

Backofen auf 160 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

2.

Für den Boden: Keksbrösel und geschmolzene Butter gut vermischen. Masse mit einem Glas in eine befettete Form drücken.

3.

Für die Füllung: QimiQ, Schokolade und Nougat zusammen schmelzen. Restliche Zutaten dazumischen.

4.

Masse auf dem Keksboden verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen.