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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Dressings bleiben am Salat haften
Keine Mayonnaise notwendig
10
leicht
Tipps
Dazu gebratene Garnelen servieren.
Zutaten für 4 Portionen
250 g
QimiQ Rahm-Basis
125 ml
Sonnenblumenöl
50 ml
Sesamöl,
geröstet
50 ml
Weisser Balsamico-Essig
1 EL
Sojasauce
60 g
süsse Chilisauce
1 EL
Estragonsenf
0.5
rote Peperoni,
geschnitten
2
Frühlingszwiebel(n),
fein geschnitten
90 g
Bambussprossen Konserve, abgetropft
100 g
Erbsenschoten,
fein geschnitten
0.5
Limette(n),
Saft davon
2
Knoblauchzehe(n),
fein gehackt
2 Msp.
Peperonipulver, edelsüss
450 g
Udon Nudeln,
gekocht, abgekühlt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
QimiQ glatt rühren. Sonnenblumenöl, Sesamöl, Balsamico Essig, Sojasauce und Chillisauce dazugeben und gut verrühren.
2.
Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.
