Zutaten
Für 4 Portionen
Baguette, halbiert
Salatblätter
Cherrytomaten, geviertelt
Radieschen, blättrig geschnitten
Für den Thunfischaufstrich
250g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
180g
Thon im Öl (Konserve)
1
rote Peperoni, gewürfelt
1Pkg.
Frischkäse, (175 g)
1EL
Peterli, fein gehackt
Salz und Pfeffer
0.5
Zitrone(n), Saft davon
Zubereitung
- QimiQ glatt rühren und das Öl von dem Thon langsam einrühren.
- Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.
- Eine Hälfte des Baguettes mit Salatblätter, Kirschtomaten und Radieschen belegen und den Thunfischaufstrich darauf verteilen. Zweite Hälfte des Baguettes daraufgeben und servieren.
Tipps
- Statt Zitrone kann auch Limette verwendet werden.
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