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QimiQ
Vorteile
Keine Mayonnaise notwendig
Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch
Cremiger Genuss bei weniger Fett
10
leicht
Tipps
Statt Zitrone kann auch Limette verwendet werden.
Zutaten für 4 Portionen
Baguette,
halbiert
Salatblätter
Cherrytomaten,
geviertelt
Radieschen,
blättrig geschnitten
Für den Thunfischaufstrich
250
g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
180
g
Thon im Öl (Konserve)
1
rote Peperoni,
gewürfelt
1
Pkg.
Frischkäse,
(175 g)
1
EL
Peterli,
fein gehackt
Salz und Pfeffer
0.5
Zitrone(n),
Saft davon
Zubereitung
1.
QimiQ glatt rühren und das Öl von dem Thon langsam einrühren.
2.
Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.
3.
Eine Hälfte des Baguettes mit Salatblätter, Kirschtomaten und Radieschen belegen und den Thunfischaufstrich darauf verteilen. Zweite Hälfte des Baguettes daraufgeben und servieren.
