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einfach &schnell

Gemüsesalat

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Salat schmeckt leicht und bekömmlich
  • Einfache und schnelle Zubereitung

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Gemüsesalat
Gemüsesalat

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 125g

    QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt

  • 160g

    Erbsen

  • 230g

    Kohlrabi, gewürfelt

  • 80g

    Broccoli

  • 100g

    Rüebli, in Streifen geschnitten

  • 2

    rote Peperoni, gewürfelt

  • 80g

    Cherrytomaten, geviertelt

  • 70ml

    Olivenöl

  • 1TL

    Basilikum, fein gehackt

  • 1

    Knoblauchzehe(n), fein gehackt

  • 40g

    Grüne Oliven

  • Salz und Pfeffer

  • 2EL

    Weisser Balsamico-Essig

Zubereitung

  1. Gemüse in Olivenöl ansautieren und aus der Pfanne nehmen.
  2. QimiQ glatt rühren. Gemüse und restliche Zutaten dazumischen.
  3. Abschmecken und servieren.

Tipps

  • Salat 20 Minuten ziehen lassen.
Some doughy looking food

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