QimiQ Recipe Database

Omelette

Snacks, Frühstück und Brunch

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QimiQ Vorteile

Glutenfrei
Vermindert Flüssigkeitsaustritt
Flaumige Konsistenz

10

leicht

Tipps

Mit frischem Schnittlauch garnieren.

Zutaten für 4 Portionen

75 g
8 Ei(er)
50 g Frühstücksspeck, gewürfelt
40 g Champignons, blättrig geschnitten
Salz und Pfeffer
80 g Butter

Zubereitung

1.

Eier mit QimiQ Saucenbasis gut verrühren. Speck und Champignons dazumischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2.

Butter in einer Pfanne erhitzen, die Masse eingießen und lansam stocken lassen.

3.

Omelette zusammenklappen und servieren.