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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Keine zusätzliche Gelatine notwendig
Nur wenige Zubereitungsschritte
15
leicht
Tipps
Statt Topfen kann auch Frischkäse verwendet werden.
Zutaten für 12 Schnitten
1
Biskuitboden
Für die Creme
500 g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
250 g
Magerquark
100 g
Zucker
0.5
Zitrone(n),
Saft davon
250 g
Erdbeeren,
gewürfelt
125 ml
Vollrahm,
geschlagen
Zubereitung
1.
Biskuitboden laut Rezept zubereiten.
2.
Für die Creme: QimiQ glatt rühren. Quark, Zucker und Zitronensaft dazumischen. Erdbeeren untermischen und den geschlagenen Rahm unterheben.
3.
Creme auf dem Tortenboden verteilen und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
4.
Portionieren und beliebig dekorieren.
