Zutaten
Für 10 Portionen
1
Frischer, süsser Mürbeteig
Für die Füllung
500g
Frischkäse
5
Ei(er)
160g
Zucker
20g
Vanillezucker
1
Zitrone(n), Saft und fein geriebene Schale
60g
Mandelblättchen
Zubereitung
- Mürbteig laut Rezept zubereiten.
- Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
- Teig dünn ausrollen, in eine Tarteform geben und gut andrücken.
- Für die Füllung: QimiQ Saucenbasis, Frischkäse, Eier, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und -schale gut vermischen.
- Die Füllung auf den Tarteboden gießen, Mandelblättchen darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 35-40 Minuten backen.
- Tarte etwas auskühlen lassen und in Stücke schneiden.
Tipps
- Eine Hälfte Frischkäse mit Mascarpone ersetzen.
- Mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott servieren.
Lust auf noch mehr Rezepte?
Abonniere unseren Newsletter mit den neuesten Rezepten, Techniken und vielem mehr.
Jede Neuanmeldung nimmt am Gewinnspiel eines QimiQ-Kochbuches teil.