Zutaten
Für 4 Portionen
600g
Gnocchi, gekocht
100g
Blattspinat
Für die Käse-Rahmsauce
150g
Reibkäse
125ml
Weisswein
Salz und Pfeffer
Muskatnuss, gemahlen
Zubereitung
- Für die Käsesauce: Alle Zutaten gut vermischen und aufkochen.
- Die gekochten Gnocchi dazugeben und den Blattspinat dazumischen.
- Nach Belieben garnieren und servieren.
Tipps
- Statt Weisswein kann auch Gemüsebrühe verwendet werden.
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