QimiQ Recipe Database

Gnocchi mit Leichter Käsesauce und Blattspinat

Hauptgerichte ohne Fleisch

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QimiQ Vorteile

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
Problemloses Wiedererwärmen möglich

10

leicht

Tipps

Statt Weisswein kann auch Gemüsebrühe verwendet werden.

Zutaten für 4 Portionen

600 g Gnocchi, gekocht
100 g Blattspinat
Für die Käse-Rahmsauce
500 g
150 g Reibkäse
125 ml Weisswein
Salz und Pfeffer
Muskatnuss, gemahlen

Zubereitung

1.

Für die Käsesauce: Alle Zutaten gut vermischen und aufkochen.

2.

Die gekochten Gnocchi dazugeben und den Blattspinat dazumischen.

3.

Nach Belieben garnieren und servieren.