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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Keine zusätzliche Bindung notwendig
Einfache und schnelle Zubereitung
10
leicht
Zutaten für 4 Portionen
250 g
500 g
Pfifferlinge
1
Knoblauchzehe(n),
fein gehackt
1
Zwiebel(n),
fein geschnitten
4 EL
Olivenöl
125 ml
Weisswein
Salz
schwarzer Pfeffer,
frisch gemahlen
1 Bund
Schnittlauch,
fein gehackt
Zubereitung
1.
Eierschwammerl, Knoblauch und Zwiebel in Öl anbraten und mit Weißwein ablöschen.
2.
QimiQ Saucenbasis dazugeben, kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
Mit Schnittlauch garnieren und servieren.
4.
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