Rezeptsuche|Anmelden
Zurück

einfach &schnell

Eierschwämmli-Rahm-Gulasch

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Keine zusätzliche Bindung notwendig
  • Einfache und schnelle Zubereitung

Minuten

10

Schwierigkeit

leicht

Eierschwämmli-Rahm-Gulasch

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 500g

    Pfifferlinge

  • 1

    Knoblauchzehe(n), fein gehackt

  • 1

    Zwiebel(n), fein geschnitten

  • 4EL

    Olivenöl

  • 125ml

    Weisswein

  • Salz

  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

  • 1Bund

    Schnittlauch, fein gehackt

Zubereitung

  1. Eierschwammerl, Knoblauch und Zwiebel in Öl anbraten und mit Weißwein ablöschen.
  2. QimiQ Saucenbasis dazugeben, kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Mit Schnittlauch garnieren und servieren.
Some doughy looking food

Lust auf noch mehr Rezepte?

Abonniere unseren Newsletter mit den neuesten Rezepten, Techniken und vielem mehr.

Jede Neuanmeldung nimmt am Gewinnspiel eines QimiQ-Kochbuches teil.