Flammkuchen

Hauptgerichte ohne Fleisch

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Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g
  • 1 Pkg. Blätterteig
  • 220 g Mozzarella, gerieben
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Grüne Peperoni(s), in Streifen geschnitten
  • 0.5 Rote Zwiebel(n)
  • 50 g Champignons, getrocknet, in Streifen geschnitten
  • 80 g Lauch, in Streifen geschnitten
Zubereitung
1.
Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen und den Blätterteig vorbereiten.
2.
QimiQ Saucenbasis mit Mozzarella vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
Creme gleichmäßig auf den Blätterteig streichen und das Gemüse darauf verteilen.
4.
Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.