Überbackene Spargelröllchen

Vorspeise, Hauptspeise

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Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g
  • 8 Weisse Spargelstange(n), geschält, gekocht
  • 8 Schinkenscheiben à 15 g
  • 130 g Frischkäse
  • 60 g Sbrinz, gerieben
  • Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2.
Spargelstangen halbieren. Jeweils 2 Hälften auf eine Schinkenscheibe legen und einrollen.
3.
Spargelröllchen in eine feuerfeste, befettete Form legen.
4.
QimiQ Saucenbasis mit Frischkäse und Parmesan verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
5.
Die Sauce über den Spargelröllchen verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.