Zutaten
Für 6 Portionen
250g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
300g
Toffifee®
3EL
Puderzucker, gesiebt
300ml
Vollrahm, geschlagen
Zubereitung
- Toffifee® in kleine Stücke hacken und ¾ davon über Wasserdampf schmelzen.
- QimiQ glatt rühren. Puderzucker und geschmolzene Toffifee® dazumischen. Geschlagenen Rahm unterheben.
- In Gläser dressieren und mit den restlichen Toffifee® dekorieren. Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
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