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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Alkoholstabil und gerinnt daher nicht
Einfache und schnelle Zubereitung
30
leicht
Zutaten für 60
250 g
QimiQ Rahm-Basis
200 g
Butter
200 g
Puderzucker
300 g
Schokolade
160 ml
Rum
200 g
Haselnüsse,
gerieben
200 g
Kokosraspel
Zubereitung
1.
QimiQ mit Butter, Puderzucker, Schokolade und Rum zusammen über Wasserdampf schmelzen.
2.
Geriebene Haselnüsse und 2/3 der Kokosraspel dazugeben und gut vermischen. Masse ca. 1 Stunde kühlen.
3.
Mit einem Teelöffel jeweils eine kleine Menge von der Masse abstechen und Kugeln formen.
4.
Kugeln in den restlichen Kokosraspel wälzen und im Kühlschrank lagern.
5.
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