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einfach &schnell

Rum-Kokos-Kugeln

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Alkoholstabil und gerinnt daher nicht
  • Einfache und schnelle Zubereitung

Minuten

30

Schwierigkeit

leicht

Rum-Kokos-Kugeln
Rum-Kokos-Kugeln

Zutaten

Für 60

  • 250g

    QimiQ Rahm-Basis

  • 200g

    Butter

  • 200g

    Puderzucker

  • 300g

    Schokolade

  • 160ml

    Rum

  • 200g

    Haselnüsse, gerieben

  • 200g

    Kokosraspel

Zubereitung

  1. QimiQ mit Butter, Puderzucker, Schokolade und Rum zusammen über Wasserdampf schmelzen.
  2. Geriebene Haselnüsse und 2/3 der Kokosraspel dazugeben und gut vermischen. Masse ca. 1 Stunde kühlen.
  3. Mit einem Teelöffel jeweils eine kleine Menge von der Masse abstechen und Kugeln formen.
  4. Kugeln in den restlichen Kokosraspel wälzen und im Kühlschrank lagern.
Some doughy looking food

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