Zutaten
Für 8 Portionen
1
Orange(n), fein geriebene Schale
80g
Schokolade, geschmolzen
Für die Löffelbiscuits
30
Löffelbiscuits
200ml
Milch
1EL
Rum
Kakaopulver, zum Bestäuben
Zubereitung
- Für die Creme: QimiQ glatt rühren.
- In die Hälfte der Creme die geschmolzene Schokolade unterziehen.
- Den Boden einer Schüssel mit Löffelbiscuits auslegen. Milch mit Zucker und Rum vermischen und die Hälfte über die Löffelbiscuits gießen. Abwechselnd die helle und dunkle Creme auf die Löffelbiscuits dressieren. So weiterarbeiten bis die helle und dunkle Creme und die Löffelbiscuits verbraucht sind. Die oberste Schicht sollte immer Creme sein.
- Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.