Luftige Zimtcreme mit Apfel und Meringue

Nachspeisen und Desserts

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Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
  • 100 g Apfelmus
  • 60 g Zucker
  • 1 Msp. Zimt
  • 150 ml Vollrahm
  • 1 TL Rum
  • 100 g Meringue/Baiser
  • 1 Apfel, klein gewürfelt
Zubereitung
1.
QimiQ glatt rühren. Apfelmus, Zucker und Zimt dazugeben und gut vermischen.
2.
Meringue in kleine Stücke brechen. Schichtweise Meringue, Creme und Apfelwürfel in Gläser füllen. Mindestens 4 Stunden kühlen.
3.
Nach Belieben dekorieren und servieren.