Zutaten
Für 4 Portionen
40g
Zwiebel(n), fein gehackt
20g
Butter
400ml
Klare Gemüsebouillon
300
Dralli
400g
Lachs, geräuchert, in Streifen geschnitten
Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel in Butter glasig dünsten.
- Mit Suppe aufgiessen, QimiQ Saucenbasis einrühren und gemeinsam mit den Recheis Dralli bei schwacher Hitze ca. 3 - 4 Minuten köcheln lassen.
- Lachs dazugeben, abschmecken und servieren.
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