QimiQ Recipe Database

Birnen-Schokolade-Mousse

Nachspeisen und Desserts

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QimiQ Vorteile

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Einfache und schnelle Zubereitung

15

leicht

Zutaten für 6 Portionen

250 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
125 g Mascarpone
80 g Zucker
120 g Schokolade, geschmolzen
3 Birne(n), in Stücke geschnitten
6 Löffelbiscuits, gewürfelt
250 ml Vollrahm, geschlagen

Zubereitung

1.

QimiQ glatt rühren. Mascarpone, Zucker und geschmolzene Schokolade untermischen. Geschlagenen Rahm unterheben.

2.

Creme mit Löffelbiscuits und Birnenstücken schichtweise in Gläser dressieren.

3.

Gut durchkühlen lassen.