Zutaten
Für 20 Stück
150g
Zucker
150g
Butter, geschmolzen
70g
Honig
200g
Erdnussbutter
0.5Pkg.
Backpulver
160g
Weissmehl
Zubereitung
- QimiQ Saucenbasis mit Zucker, geschmolzener Butter, Honig und Erdnussbutter gut vermischen.
- Mehl und Backpulver dazugeben und kurz durchkneten.
- Masse auf eine Frischhaltefolie geben, zu einer Rolle formen und ca. 2 Stunden gut durchkühlen lassen.
- Backofen auf 160 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Die gekühlte Cookie-Masse in Scheiben schneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 12-15 Minuten backen.
Tipps
- Vor dem Backen mit gesalzenen Haselnüssen bestreuen.
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