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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
250
g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
150
g
Mascarpone
130
g
Zucker
8
cl
Rum
Zimt
150
g
Dörrfrüchte
250
ml
Vollrahm,
geschlagen
30
Löffelbiscuits
200
ml
Kaffee
100
g
Spekulatius-Guetzli,
zerbröselt
Kakaopulver,
zum Bestreuen
Zubereitung
1.
QimiQ Rahm-Basis glatt rühren. Mascarpone, Zucker, Rum und Zimt dazumischen.
2.
Dörrfrüchte untermischen und den geschlagenen Rahm unterheben.
3.
Den Boden einer Schüssel mit Löffelbiscuits auslegen. Einen Teil vom Kaffee darüber gießen und einen Teil der Creme darauf verteilen. So weiterarbeiten bis die Creme und die Biskotten verbraucht sind. Die oberste Schicht sollte immer Creme sein.
4.
Gut durchkühlen lassen und vor dem Servieren mit Spekulatius-Guetzli und Kakao bestreuen.
