Zutaten
Für 4 Portionen
250g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
100g
Mascarpone
60g
Zucker
80ml
Orangensaft
1
Orange(n), fein geriebene Schale
4cl
Orangenlikör, Cointreau
125ml
Vollrahm, geschlagen
Zubereitung
- QimiQ glatt rühren. Mascarpone, Zucker, Orangensaft und -schale und Orangenlikör dazumischen. Geschlagenen Rahm unterheben.
- Creme in Gläser dressieren und nach Belieben dekorieren.
- Gut durchkühlen lassen.
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