
Zutaten
Für 1 Tortenform, 26 cm Ø
Für den Boden
150g
Butterguetzli, zerbröselt
70g
Butter, geschmolzen
g
Butter, für die Backform
Für die Füllung
500g
Frischkäse
1Pkg.
Vanillepuddingpulver
4
Ei(er)
150g
Weisse Schokolade, geschmolzen
150g
Dunkle Schokolade (40-60 % Kakaoanteil), geschmolzen
Zubereitung
- Backofen auf 140 °C (Umluft) vorheizen.
- Für den Boden: Keksbrösel mit geschmolzener Butter gut vermischen und mit einem Glas in eine befettete Form drücken.
- Für die Füllung: QimiQ Saucenbasis, Frischkäse, Puddingpulver und Eier zusammen mit einem Stabmixer glatt mixen.
- Masse halbieren, in eine Hälfte die geschmolzene weiße Schokolade und in die andere Hälfte die geschmolzene dunkle Schokolade unterziehen.
- Abwechselnd die helle und dunkle Masse in die Mitte des Keksboden gießen, sodass eine Marmorierung entsteht. Wenn notwendig mit einem Löffel nachhelfen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen.