
Zutaten
Für 1 Torte, 26 cm Ø
Für den Boden
125g
Butter, geschmolzen
4
Ei(er)
100g
Zucker
200g
Haselnüsse, gemahlen
1TL
Backpulver
25g
Stärke, z.B. Maizena
50g
Zartbitterschokolade, fein gehackt
1g
Butter, für die Form
Für die Creme
250g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
250g
QimiQ Classic Vanille, gekühlt
80g
Naturjogurt
70g
Zucker
30g
Haselnusskrokant
30g
Zartbitterschokolade, fein gehackt
Zubereitung
- Backofen auf 170 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Für den Boden: QimiQ Saucenbasis, geschmolzene Butter und Eier glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen
- Masse in eine befettete Tortenform geben und im vorgeheizten Backofen ca. 30-35 Minuten backen. Auskühlen lassen.
- Für die Creme: Kaltes QimiQ Whip und QimiQ Classic Vanille zusammen leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wir
- Joghurt und Zucker dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen. Krokant und Schokolade unterheben.
- Boden in 2 Lagen schneiden. Eine Lage in einen Tortenring legen und 2/3 der Creme darauf verteilen. Die zweite Lage daraufsetzen und mit der restlichen Creme bestreichen.
- Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
Tipps
- Mit geriebenen Nüssen dekorieren.