QimiQ Recipe Database

Elsässer Flammkuchen

Snacks, Hauptspeise

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QimiQ Vorteile

Echte Sahne - beste Qualität
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung

15

leicht

Zutaten für 4 Portionen

1 Pkg. Frischer Flammkuchenteig [oder Pizzateig]
250 g , ungekühlt
160 g Frischkäse
Salz und Pfeffer
200 g Zwiebel(n), fein geschnitten
100 g Speck, durchzogen, gewürfelt

Zubereitung

1.

Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und den Teig laut Verpackungsanleitung vorbereiten.

2.

QimiQ Saucenbasis mit dem Frischkäse glatt rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

3.

Teig bis knapp an den Rand mit der QimiQ Mischung bestreichen und mit Speck und Zwiebeln belegen.

4.

Im vorgeheizten Backofen ca. 13-15 Minuten knusprig backen.