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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Keine zusätzliche Gelatine notwendig
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
250 g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
1
Zucchini,
mittelgross
100 g
Feta
10 ml
Olivenöl
Salz
0.5
rote Peperoni
15 g
Schwarze Oliven,
gehackt
15 g
Grüne Oliven,
gehackt
1 TL
Kapern,
gehackt
Peterli,
gehackt
Zubereitung
1.
Zucchini der Länge nach mit einer Aufschnittmaschine in dünne Scheiben schneiden und die Terrinenform damit auslegen.
2.
QimiQ, Feta, Olivenöl und Salz mit einem Stabmixer glatt mixen.
3.
Restliche Zutaten dazumischen und in die mit Zucchini ausgekleidete Terrinenform füllen.
4.
Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.