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QimiQ
Vorteile
Einfache und schnelle Zubereitung
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Cremiger Genuss bei weniger Fett
20
leicht
Zutaten für 4 Portionen
Für die Ofenkartoffeln
4
Kartoffeln
3
EL
Olivenöl
Kümmel
Für den Peperonidip
125
g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
60
ml
Sonnenblumenöl
1
TL
Estragonsenf
0.5
Zitrone(n),
Saft davon
160
g
eingelegte pikante Kirschpaprika, abgetropft,
gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2.
Für die Ofenkartoffeln: Kartoffeln waschen und mit Olivenöl und Kümmel marinieren. In Alufolie einwickeln und im vorgeheizten Backofen ca. 30-40 Minuten backen.
3.
Für den Peperonidip: Alle Zutaten zusammen mit einem Stabmixer glatt mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
