Zutaten
Für 4 Portionen
250g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
80ml
Milch
40g
Zucker
80g
Dunkle Kuvertüre 70 % Kakaoanteil, geschmolzen
100g
Nougat, geschmolzen
Beerenfrüchte, frisch, zum Dekorieren
Zubereitung
- Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
- Milch und Zucker dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
- Geschmolzene Kuvertüre und Nougat unterziehen.
- Masse in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform füllen und tiefkühlen.
- Aus der Form stürzen, portionieren und mit Beerenfrüchten dekorieren.
Lust auf noch mehr Rezepte?
Abonniere unseren Newsletter mit den neuesten Rezepten, Techniken und vielem mehr.
Jede Neuanmeldung nimmt am Gewinnspiel eines QimiQ-Kochbuches teil.