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QimiQ
Vorteile
Keine zusätzliche Gelatine notwendig
Einfache und schnelle Zubereitung
Cremiger Genuss bei weniger Fett
20
leicht
Tipps
Mit in Schokolade getauchte Biskotten dekorieren.
Zutaten für 1 Tortenform, 26 cm Ø
Für die Creme
250
g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
60
g
Mandeln,
gerieben
80
g
Zucker
2
cl
Amaretto
300
ml
Vollrahm,
geschlagen
Für die Löffelbiscuits
60
Löffelbiscuits
100
ml
Milch
1
EL
Rum
1
EL
Zucker
Zubereitung
1.
Für die Creme: QimiQ glatt rühren.
2.
Mandeln, Zucker und Amaretto dazumischen. Geschlagenen Rahm unterheben.
3.
Milch, Rum und Zucker vermischen. Einen Tortenring mit Löffelbiscuits auslegen und einen Teil der Milchmischung darüber gießen. Einen Teil der Creme darauf verteilen. Diese mit Biskotten bedecken und so weiterarbeiten bis die Creme und die Biskotten verbraucht sind. Die oberste Schicht sollte Creme sein.
4.
Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
