Zutaten
Für 1 Tortenform, 26 cm Ø
Für die Creme
250g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
60g
Mandeln, gerieben
80g
Zucker
2cl
Amaretto
300ml
Vollrahm, geschlagen
Für die Löffelbiscuits
60
Löffelbiscuits
100ml
Milch
1EL
Rum
1EL
Zucker
Zubereitung
- Für die Creme: QimiQ glatt rühren.
- Mandeln, Zucker und Amaretto dazumischen. Geschlagenen Rahm unterheben.
- Milch, Rum und Zucker vermischen. Einen Tortenring mit Löffelbiscuits auslegen und einen Teil der Milchmischung darüber gießen. Einen Teil der Creme darauf verteilen. Diese mit Biskotten bedecken und so weiterarbeiten bis die Creme und die Biskotten verbraucht sind. Die oberste Schicht sollte Creme sein.
- Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
Tipps
- Mit in Schokolade getauchte Biskotten dekorieren.
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