Zutaten
Für 10 Portionen
600g
QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
300g
Rio Briati Mascarpone
100g
Zucker
10g
Vanillezucker
120g
Milchschokolade, geschmolzen
Zubereitung
- QimiQ Classic, Rio Briati Mascarpone, Zucker und Vanillezucker mit einem Stabmixer glatt mixen. Geschmolzene Milchschokolade unterziehen.
- Masse in Förmchen füllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
- Vor dem Servieren aus den Förmchen stürzen und nach Belieben dekorieren.
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