Zutaten
Für 10 Portionen
10g
frische Flammkuchenböden à 85 g
525g
Frischkäse
400g
Sbrinz, gerieben
Salz und Pfeffer
Muskatnuss, gemahlen
600g
Speck, durchzogen, klein gewürfelt
5
Rote Zwiebel(n), in Streifen geschnitten
300g
Lauch, in Streifen geschnitten
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen und den Teig lauf Verpackungsanleitung vorbereiten.
- QimiQ Saucenbasis mit Frischkäse und Parmesan gut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Creme gleichmäßig auf die Flammkuchenböden streichen und Speck, Zwiebeln und Lauch darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.
Tipps
- Flammkuchen mit Rucola garnieren.
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