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QimiQ
Vorteile
Backwaren bleiben länger saftig
Einfache und schnelle Zubereitung
Zutaten für 10 Portionen
1 Pkg.
Blätterteig
Für die Füllung
250 g
150 g
DaneKo Havarti Käse,
zerkleinert
60 g
Eigelb
60 g
Panko japanische Weißbrotbrösel,
gemahlen
60 g
Kalamata Oliven,
klein gewürfelt
60 g
Tomate(n),
klein gewürfelt
80 g
Poblanochili,
klein gewürfelt
10 g
Knoblauch,
fein gehackt
Basilikum,
fein gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen.
2.
Für die Füllung: Alle Zutaten zusammen gut vermischen.
3.
Masse auf den Blätterteig streichen, den Blätterteig von beiden Seiten einrollen und anfrieren.
4.
Blätterteigrolle in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5.
Im vorgeheizten Backofen ca. 12 Minuten backen.
