QimiQ Recipe Database

Pizza mit Waldpilzen und Speck

Hauptspeise

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QimiQ Vorteile

Teig bleibt länger trocken und frisch
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Einfache und schnelle Zubereitung

10

leicht

Zutaten für 1 Pizza

1 Pkg. Pizzateig
250 g
1 Pkg. Frischkäse, (175 g)
Knoblauch, fein gehackt
Salz und Pfeffer
100 g Pizzakäse, gerieben
180 g Waldpilze
250 g Speck, durchzogen
100 g Pikant-süße Peperoni, eingelegt, in Streifen geschnitten
80 g Lauch, in Streifen geschnitten
Kräutermischung, fein gehackt

Zubereitung

1.

Backofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen und den Teig laut Verpackungsanleitung vorbereiten.

2.

QimiQ Saucenbasis mit dem Frischkäse glatt rühren, Knoblauch dazumischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3.

Creme gleichmäßig auf dem Boden verteilen und mit Käse, Waldpilzen, Paprika und Lauch belegen.

4.

Mit Kräutern garnieren und im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.

5.

Tipp: Statt Pizzakäse kann auch Mozzarella verwendet werden.