QimiQ Recipe Database

Hacktätschli

Hauptspeise

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QimiQ Vorteile

Tiefkühlstabil
Einfache und schnelle Zubereitung

15

leicht

Tipps

Mit Kartoffelwedges oder Kartoffelpüree servieren.

Zutaten für 4 Portionen

125 g
1 kg Hackfleisch, gemischt
3 Ei(er)
2 Zwiebel(n), fein geschnitten
40 g Paniermehl
1 kleiner Bund Peterli, fein gehackt
1 Knoblauchzehe(n), fein gehackt
2 EL Ketchup
3 EL Senf
Salz
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Pflanzenöl, zum Braten

Zubereitung

1.

Alle Zutaten zusammen gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2.

Masse zu Laibchen formen und in heissem Öl beidseitig braten.