Zutaten
Für 4 Portionen
1kg
Hackfleisch, gemischt
3
Ei(er)
2
Zwiebel(n), fein geschnitten
40g
Paniermehl
1kleiner Bund
Peterli, fein gehackt
1
Knoblauchzehe(n), fein gehackt
2EL
Ketchup
3EL
Senf
Salz
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Pflanzenöl, zum Braten
Zubereitung
- Alle Zutaten zusammen gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Masse zu Laibchen formen und in heissem Öl beidseitig braten.
Tipps
- Mit Kartoffelwedges oder Kartoffelpüree servieren.
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