QimiQ Recipe Database

Erdnussbutter-Schokolade-Tarte

Torten und Kuchen

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QimiQ Vorteile

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Einfache und schnelle Zubereitung

15

leicht

Zutaten für 1 Tortenform, 22 cm Ø

Für den Boden
150 g Butterguetzli, zerbröselt
70 g Butter, geschmolzen
Für die Füllung
250 g QimiQ Rahm-Basis
250 Erdnussbutter, cremig
2 Stärke, z.B. Maizena
2 Stück Vollei(er)
2 Stück Eigelb
100 ml Milch
200 g Schokolade
150 g Mascarpone

Zubereitung

1.

Backofen auf 120 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

2.

Für den Boden: Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter gut vermischen. Masse mit einem Glas in eine befettete Form drücken.

3.

Für die Füllung: Alle Zutaten, außer das Eigelb, in einen Topf geben und schmelzen. Eigelb einrühren und auf den Keksboden gießen.

4.

Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.