Schokolade-Erdnussbutter-Crunchy Riegel

Nachspeisen und Desserts

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Zutaten für 20 Stück
  • 125 g
  • 100 g Haferflocken
  • 100 g Butter
  • 80 g Brauner Zucker
  • 100 g Dunkle Schokolade (40-60 % Kakaoanteil)
  • 1 Ei(er)
  • 100 g Erdnussbutter, cremig
  • 120 g Weissmehl
  • 1 TL Backpulver
  • Dunkle Schokoladeglasur
Zubereitung
1.
Backofen auf 120 °C (Umluft) vorheizen.
2.
QimiQ Saucenbasis, Haferflocken, Butter, Zucker und Schokolade zusammen schmelzen. Restliche Zutaten dazumischen.
3.
Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, ein weiteres Backpapier darauf legen und ca. 3 cm hoch ausrollen.
4.
Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen.
5.
In Stücke schneiden und mit Schokolade glacieren.