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einfach &schnell

Lachshäppchen für den Osterbrunch

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
  • Einfache und schnelle Zubereitung
Lachshäppchen für den Osterbrunch
Lachshäppchen für den Osterbrunch

Zutaten

Für 30 Häppchen

  • 250g

    QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt

  • 150g

    Lachs, geräuchert, fein gehackt

  • Zitronensaft

  • Salz und Pfeffer

  • 250ml

    Vollrahm, geschlagen

  • 1TL

    Dill, fein gehackt

  • g

    Cracker

Zubereitung

  1. QimiQ glatt rühren.
  2. Lachs und Dill dazumischen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Geschlagenen Rahm unterheben.
  4. In einen Spritzbeutel füllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
  5. Lachsmousse auf Cracker anrichten und servieren.
Some doughy looking food

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